進擊的臭酸宅

心之和烘焙屋

地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話：08-7897322
營業時間：11:00~18:00 下午茶13:00~17:00
公休：每週一
每人平均價位：130
網址：  http://heartcheese.com/

來~今天哥要介紹心之和烘焙屋

相信大家都知道去年學運傲嬌淇淇的蛋糕被偷吃他有多麼震怒

不就是塊乳酪蛋糕嘛ˊ _>ˋ 不要這麼小氣

對！當時哥也是這樣想～不就是塊乳酪蛋糕有捨謀好生氣der

如果是我乳酪蛋糕被偷吃應該是還好  

但如果是下午茶蛋糕被偷吃我絕對崩潰T皿T...

身為吃貨.我個人認為乳酪蛋糕還不錯 可能我不是乳酪控

在還沒完全爆紅前常吃.吃多後..................(已跪

直到昨天去心之和喝下午茶.天啊!!!超美味!!!

所以決定寫心之和下午茶篇~

昨天沒帶相機.克難用畫素不好的手機拍.請見諒o'_'o

大推藍莓起司派

藍莓很新鮮又啾吸果醬微酸在搭上起司派

也太好吃了吧!!!身為吃貨真的認為這超乎水準！ＢＲＡＶＯ！

用小叉子切～一口藍莓一口起司派真的好吃到把我從地獄拖出來XD

鬱悶就是要吃甜點嘛心情才會快速好轉

於是又決定今天再跑一趟

由於昨日人太多所以鐵了心下午１：２０就到現場

可是瑞凡～你知道現場還是一樣很多人在排隊嗎(已崩潰

一到現場二話不說先拿背包佔位置(老經驗的吃貨都知道要先佔位置

點了宇治抹茶這根本惡夢.微苦QQ 像高級綠茶粉

建議大家還是點宇治抹茶拿鐵.單子會打宇治抹茶奶但其實是拿鐵

所謂拿鐵就是加了鮮奶並非咖啡.真是美麗的錯誤T口T...(昨天的心得

今天哥點了宇治抹茶+覆盆子起司派+夏威夷焦糖派

2015舊版夏威夷焦糖派稍微甜了點

原諒我吃不完Q_Q...

ＢＵＴ！人生就是有個ＢＵＴ！！！！！！

目前新版夏威夷焦糖派甜度已做調整!!!我媽每次必點夏威夷焦糖派(沒錯她也是個吃貨

其實都蠻好吃der

個人最推提拉米蘇(底層也是起司派).夏日香檸派.夏威夷焦糖派.難分軒輊啊!!!

這是覆盆子起司派有慕斯跟卡士達口味比較多層次

覆盆子略酸搭起司派非常適合

個人認為覆盆子搭慕斯起司派真的非常美味

卡士達稍甜比較適合混合莓果吃因為莓果好酸ˊ _>ˋ

比起乳酪蛋糕哥比較喜歡心之和的下午茶

掰惹味~寒假期間人比較多.星期四五下午2點乳酪蛋糕剩巧克力口味供各位參考0.0/

0.0//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

2/12新增

因為哥又去吃了於是來分享心得~~

野莓雪酪

上面各種莓(?)打成醬豪放淋在雪酪上
酸甜的滋味比初戀更值得回味
雪酪冰冰涼涼充滿奶香建議盡快食用!!!

建議先嚐幾口再擠金桔淋在野莓醬上

口感完全不同!!!更好吃了ˊˇˋ

難以形容!原以為淋上金桔會變更酸沒想到變得有點甜@_@!!!

野莓醬不加色素顏色卻如此美麗
有少女心的babygirl應該會很喜歡這道
((哥沒有少女心謝謝
((babygirl一詞源自於BG版作者唉鳳八

最底下是甜甜餅乾層不溼軟剛剛好~

栗子派相較之下略為遜色

但比起其他商家仍然樂勝
栗子泥鬆軟完全泥狀功夫十分了得
第二層蛋糕層有點可惜的是略乾
不過這樣的設計讓口感跳脫一般傳統的派
第三層是起司派底中和了栗子黏膩感
比起藍莓起司派.味道比較沒那麼濃~稱職不搶栗子主角的風彩
底層藍紫色的那個是醃漬莓.感覺是藍莓但好像又不是

要注意的是上面三顆用牙籤串上!有牙籤喔!!!不要直接咬冏~

第一顆是酒釀果(?)酒味有點重((其實我不知道是甚麼果XD

第二顆是栗子泥.絞碎後再捏成栗子狀

第三顆就是栗子本人了0.0/泥好~

飲料弱了些.這次是點愛爾蘭特調咖啡(含酒精
有點弱就不提了orz

下次可能還是點宇治抹茶拿鐵(加鮮奶並非咖啡