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地址:屏東縣東港華僑市場228攤位
電話:0978088786
營業時間:10:00~19:00
公休:依市場公休日
每人平均價位:200

https://www.facebook.com/WJsashimi/timeline

 

NNNNNNNNNNNNNNNNNNNN訪了... 

一樣只顧著吃又忘記拍店家外觀了QQ

王匠不只單賣生魚片 現在更推出丼飯和握壽司味噌湯 

不敢吃生魚片也能點熟食唷~

今天現場還有生蠔 海膽 鮭魚卵 玫瑰蝦 鰤魚 甜蝦 海菜 

還有哥最喜歡吃的炙燒比目魚握壽司

炙燒比目魚握壽司ლ(இ e இლ(இ e இლ)可惜太飽 沒加點

好的先來介紹生魚片吧~

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家父點的綜合生魚片200+鮭魚100

 

他本人覺得生魚片品質很好 吃的很飽XD

 

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接著是哥點的鮭魚300+鮪魚皮油100

(鮭魚指定肥的部位

 

看看這新鮮生魚片  大塊厚度夠 一片一口剛剛好

滿足的品嚐新鮮肥嫩魚肉

生魚片吃的順序 先從口味清淡的開始吃接著再吃口味較濃郁的生魚片

建議從皮油開始吃 

皮油油脂豐富不膩口 細嫩綿密還以為看到天堂了呢ˊˇˋ

非常新鮮完全沒有筋的感覺 口感很棒 大推

鮭魚生魚片必點~ 哥喜歡吃肥嫩鮭魚 都指定肥肥的部位(可以自己選擇唷

鮭魚新鮮肥嫩在嘴裡慢慢細嚼 太幸福了

佐料部分也很講究 王匠的醬油微鹹有豆香味加上現磨山葵

吃生魚片沾一點佐料 味道更豐富了 

哥的戰力真的很弱 吃到一半就飽到吃不下... 休息很久才繼續吃

 

 

 

接著是吃貨弟弟點的

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來玩玩哪裡不一樣     好的~第一張多了小雨傘XDD

鮭魚300+皮油300+鮭魚卵100

我真的很佩服吃貨弟弟 他居然一個人滿足的吃完

小闆娘還招待日本空運來台的鰤魚 由於一上桌就立刻吃完 所以沒拍到XD

((非常年輕 故稱小闆娘~

 

老弟分一半鮭魚卵給我

鮭魚卵新鮮份量不少 單吃也好吃

享受鮭魚卵在口中咬開爆漿的感覺 蒸蚌

來看看細部特寫

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王匠店員都很親切細心介紹  並按照顧客喜好來作推薦

小闆娘很有氣質 十分親切誠懇 

生魚片新鮮味美  店員不強迫推銷 價格公開合理   

有座位可以現場吃 

 

 

好的~今天介紹到這裡0.0/ 謝謝

 

 

 

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